Gastronomia to jedna z najpopularniejszych branż franczyzowych. Duże marże, możliwość przeniesienia biznesu do innego miasta i powtarzalność czynią tę branżę wyjątkowo popularną wśród franczyzodawców i franczyobiorców. Do tej branży należą zarówno największe franczyzy na świecie (McDonald’s, Domino’s Pizza), jak i małe sieci składające się z kilku punktów w różnych miastach.